今晩のワインと食べ物

茄子を大量消費

セラーカプサーネス・マスドニス・ブラン

ぶどう:グルナッシュブラン、マカベオ

ビンテージ:2020

買ったところ:フェリシティー

金額:1000-1499円

国:スペイン

産地:カタルーニャ

料理:茄子と豚肉炒め

ワインの香り:オレンジ

料理との相性:豚肉の脂をたんまり吸った茄子、スペインのワイルドな白と合いました。

気持ち:1週間長いて

余ってたエリンギも入れました。

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