バロン・ド・ブルバン
ぶどう：ユニブラン、コロンバール、シャルドネ
ビンテージ：NV
買ったところ：TAKAMURA
金額：1000-1499円
国：フランス
産地：プロバンス
料理：パクチーサラダ
ワインの香り：リンゴ
料理との相性：パクチー安すぎて、大量のサラダ。甘めのブリュットが良く合いました。
気持ち：一年早いな～
パクチー（49円分）、春雨、干しエビ、手作りドレッシング（レモン、酢、オリーブオイル、胡椒、塩）。
wine & cuisine
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