シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・シャルドネ
CHATEL-BVIS
ぶどう：シャルドネ
ビンテージ：2023
買ったところ：ワインショップソムリエ
金額：3000-3499円
国：フランス
産地：ブルゴーニュ
ワイナリー：
料理：新玉とピーマン炒め
ワインの香り：リンゴ（まだ早いやつ）
ワインの感想：期待ほどではなかった ブルゴーニュてこれがあるよね まだまだワインを分かっていない自分のせいなのか？ それとも…
料理との相性：可もなし不可もなし 材料がないのでこれしか作れなかった 少々アジアンチックな味付けです
気持ち：回復
クミンシード、コリアンダー、シナモンをぶっこんだ
ニラのナムル豆腐も作ったよ