今晩のワインと食べ物

思惑どおり

シャトー・ボーヴィラージュ

BEAUVILLAGE

ぶどう:メルロ、カベルネソーヴィニヨン

ビンテージ:2019

買ったところ:Yahoo!

金額:1500-1999円

国:フランス

産地:メドック

ワイナリー:Château Beauvillage

料理:大根といろいろ煮物

ワインの香り:タバコ

ワインの感想:スパイシーで奥深い香り、タンニンも強い(6時間前にデキャンタージュしました)

料理との相性:あぶらっこい料理をがっつり食べたかったので、このワインを合わせてみました。案の定、良く合いました。

気持ち:元気

豚バラと鶏もも肉と油揚げ

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