今晩のワインと食べ物

春の味覚

ヴィラ・デ・クロ・ソーヴィニヨンブラン

ぶどう:ソーヴィニヨンブラン

ビンテージ:2022

買ったところ:KALDI

金額:0-999円

国:フランス

産地:ペイドック

ワイナリー:

料理:新タマとベーコンのパスタ

ワインの香り:畳

料理との相性:甘~い新タマネギとほどよい酸味のソーヴィニヨンブランが絶妙でした。

気持ち:やっときたか

ゆで汁入れ損ねて、後半はパサパサになっちゃった。

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