コラゾン・デル・インディオ
CORAZON DEL INDIO
ビンテージ：2021
買ったところ：ワインショップソムリエ
金額：2500-2999円
国：チリ
産地：ペンカウエヴァレー
ワイナリー：
料理： ビーフシチュー
ワインの香り：レーズン
ワインの感想：果実香の奥に樽香もあってバランスがいい 味はジャミーで濃厚
料理との相性：ちょっと良さげなワインを開けるため、ちょっとお高めの牛肉を買いました 思惑どおりのマリアージュ ワインも料理も満足
気持ち：ふわっ
ステーキ用のアンガス牛を代用（30％OFF）