今晩のワインと食べ物

長すぎた夏

ロンジェヴィティ・シャルドネ

Longevity

ぶどう:シャルドネ

ビンテージ:2023

買ったところ:KALDI

金額:1000-1499円

国:アメリカ

産地:ナパバレー

ワイナリー:

料理:夏の定番セット(ゴーヤたまご和えと

ワインの香り:バナナ

ワインの感想:ナパののシャルドネにしては軽い味わい、香りは強い

料理との相性:この夏作り続けた「夏のセット」、お世話になりました。ワインとのマリアージュはなんか不思議な感じ(ワインと料理が合ってるのか、合ってないのか、どちらとも言えない?)

気持ち:やっと~

今年は、オクラとミョウガが安くて助かったわ、ホント

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