今晩のワインと食べ物

レシピ本で

クロワ・サン・タデール・シャルドネ

CROIX SAINT ADEL

ぶどう:シャルドネ

ビンテージ:2023

買ったところ:ワインショップソムリエ

金額:1000-1499円

国:フランス

産地:ラングドック・ルーション

ワイナリー:

料理:枝豆ペペロン

ワインの香り:メロン

ワインの感想:奥深い苦み、熟成感が強い、今日はアルコール度が高く感じる(今日は)

料理との相性:茹でた枝豆をペペロンチーノにすると美味いらしい。でも、ワインに合うのは茹でた枝豆のままらしい

気持ち:ひま~

ペペロンの場合は、ビールにしましょう

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