今晩のワインと食べ物

苦みに挑戦

ファミリア　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

Familia

ぶどう：プリミティーヴォ

ビンテージ：2021

買ったところ：KALDI

金額：1500-1999円

国：イタリア

産地：プーリア

ワイナリー：

料理：ゴーヤの和え物

ワインの香り：ブラックペッパー

料理との相性：あえてあまり茹でないゴーヤの和え物と、ごっついプリミティーヴォ。不思議なマリアージュ。

気持ち：ぐぐぐっ

ゴーヤばっかり食べてるな～

-今晩のワインと食べ物