今晩のワインと食べ物

ビーフシチュー≠赤ワイン

グラン・レセルバ セリエ・リベラス ソーヴィニヨン・ブラン

SERIE RIBERAS GRAN RESERVA

ぶどう:ソーヴィニヨンブラン

ビンテージ:2018

買ったところ:近くの酒屋

金額:1500-1999円

国:チリ

産地:セントラルバレー

ワイナリー:

料理:牛すじシチュー

ワインの香り:ゴボウ

料理との相性:牛すじが安く手に入ったので、朝から煮込みました。肉の甘さと白ワインの酸味がたまらん。

気持ち:ワクワク

とろとろでした。野菜は消滅。

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