シャルドネ・ヴェネト・バリック
RIONE DEI DOGI
ぶどう：シャルドネ
ビンテージ：2022
買ったところ：北野エース
金額：1000-1499円
国：イタリア
産地：ヴェネト
ワイナリー：
料理：トマト煮（アレンジ）
ワインの香り：バニラ
料理との相性：市販の「ハンバーグトマト煮」が甘すぎるので、トマトソースは手作りしてみました。繊細な香りのシャルドネとは、お互い邪魔しない関係。
気持ち：また来週
トマト缶にコンソメ入れただけだけど
wine & cuisine