アナリヴィア ソーヴィニヨンブラン
ぶどう：ソーヴィニヨンブラン
ビンテージ：2021
買ったところ：TAKAMURA
金額：1000-1499円
国：スペイン
産地：ルエダ
料理：鰤大根
ワインの香り：プラム
料理との相性：良さげな鰤のあらを見つけたので、スッキリワインと合わせました。
気持ち：冬だな～
骨やうろこが少ない上等な”あら”でした。脂がのってて大根と合いました。もちろんワインとも。
wine & cuisine
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