今晩のワインと食べ物

絶品トマトソース

スリー・ピラーズ・ザ・グルメ・シャルドネ

ぶどう:シャルドネ

ビンテージ:2021

買ったところ:フェリシティー

金額:1000-1499円

国:オーストラリア

産地:ラグホーンクリーク

料理:ポークソテー・トマトソース

ワインの香り:洋梨

料理との相性:トマトソースが上手く作れました。南豪シャルドネにも合いました。

気持ち:毎日金曜日だといいな~

トマトジュース、みじん切りにんにく、バター、醤油、塩、砂糖、テキトーに煮て混ぜただけ。

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