今晩のワインと食べ物

酸っぱさを求めて

アンティカ・ローマ ロッソ

ぶどう:サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ

ビンテージ:2020

買ったところ:ヤオコー

金額:1000-1499円

国:イタリア

産地:ラツィオ

料理:トマト煮込み

ワインの香り:焼き芋

料理との相性:トマト煮込み大好き。どんなワインにも合わせやすい優等生。

気持ち:たまに欲しくなる

お肉、野菜、種類は問わず。何でもかんでもトマト缶で煮込んで、味を調えるだけ。簡単で、おいしくて、ワインに合うという。

-今晩のワインと食べ物